سه‌شنبه، مهر ۲۷، ۱۳۸۹

لاغر شدن فوري با خوردن

با مصرف غذاها و نوشيدني هاي رژيمي، متابوليسمتان را بـالا بـرده و كالري بسوزانيد. پس دفعه بعد كه براي خريد مواد غـذايي بيرون مي رويد، يادتان نرود كه اين مواد را هم جزء ليست خريد خود قرار دهيد.
يادتان بـاشد:ميزان كالري مواد غذايي اهميت زيادي دارد و هيچ چـيز را نمي‌توانيد جايگزين يك رژيم غذايي متعادل و برنامه ورزشي منظم كنيد.
اين 10 ماده غذايي عبارتند از:
1- آب:تحقيقات جديد اشاره بر اين دارند كه نوشيدن آب، كاهش وزن را تسريع مي‌بخشد. محققان در كشور آلمان دريافته اند كه متابوليسم افراد مورد تحقيق، با نوشيدن حداقل 17 اونس آب، تا 30 درصد افزايش يافته است. اين نوشيدني طبيعي همچنين اشتها را نيز كاهش مي دهد و با كمك به دفع سديم و سموم بدن، نفخ و باد شكم را نيز از بين مي برد. نوشيدن كافي آب در طول روز باعث مي شود كه ديگر تشنگي را با گرسنگي اشتباه نگيريد!
2- چاي سبز:تحقيقات نشان مي دهد كه عصاره چاي سبز، متابوليسم بدن را افزايش داده و به كاهش وزن كمك مي‌كند. اين چاي كه در روحيه نيز تاثير مثبت دارد، خواص ضد سرطاني نيز در داشته كه از بروز بيماري هاي قلبي نيز جلوگيري مي كند.
3- سوپ:با خوردن يك كاسه سوپ به عنوان پيش غذا، هم كمتر غذا خواهيد خورد و هم سريع‌تر چربي مي سوزانيد. بر اساس تحقيقات انجام گرفته، سوپ در كاهش اشتها تاثير بسيار شگرفي دارد، به اين دليل كه از مايعاتي تشكيل شده كه گرسنگي را برطرف مي‌كند. در اين تحقيق، زنان مي بايست از بين سه پيش غذايي كه داراي 270 كالري بودند، يكي را انتخاب مي كردند. زناني كه سوپ مرغ و برنج را انتخاب كردند، 100 كالري كمتر از سايرين مصرف مي‌كردند.

4- گريپ فروت:رژيم گريپ فروت افسانه نيست! محققان دريافته اند كه شركت كنندگاني كه با هر وعده غذايي يك نصفه گريپ فروت مصرف مي نمودند، به طور متوسط 6/3پوند وزن كم كردند. اين تحقيق اشاره بر اين دارد كه ويژگي‌هاي خاص غذايي موجود در اين ميوه سرشار از ويتامينC، باعث پايين آوردن سطح انسولين خون مي شود كه به كاهش وزن مي انجامد. نكته: اگر از داروهاي خاصي استفاده مي‌كنيد، حتما از پزشك خود سوال كنيد كه احيانا گريپ فروت اثر منفي روي آنها نداشته باشد.
5- سيب و گلابي:براساس تحقيقات انجام گرفته، زنان چاقي كه به رژيم غذايي خود سه عدد سيب يا گلابي كوچك افزودند، نسبت به زناني كه ميوه را در رژيم خود وارد نكردند، بيشتر وزن كم كردند. افراد ميوه خوار ميزان كالري كمتري در روز مصرف مي‌كنند. مصرف اين ميوه هاي سرشار از فيبر و كم كالري، باعث مي شود كه احساس گرسنگي شما برطرف شده و كمتر غذا بخوريد.


6-كلم بروكلي:تحقيقات بسيار زيادي رابطه بين كلسيم و كاهش وزن را به اثبات رسنده اند. كلم بروكلي نه تنها سرشار از كلسيم است، بلكه سرشار از ويتامين C مي‌باشد كه جذب كلسيم را نيز بالا مي برد. اين ماده غذايي همچنين سرشار از ويتامين A و فيبر است. اين كلم كه هر فنجان آن فقط 20 كالري در خود دارد، نه تنها با چربي ها مقابله مي‌كند، بلكه حاوي مواد گياهي است كه سيستم ايمني بدن را تقويت كرده و از شما در مقابل بيماري ها محافظت مي‌كند.
7- ماست كم چرب:طبق تحقيقات انجام گرفته، محصولات لبني به كاهش وزن كمك فراواني مي كنند. افرادي كه تحت رژيم هاي كم كالري هستند، و 3تا4 وعده مواد لبني را جزء برنامه غذايي خود درآورده اند، نسبت به كساني كه با همان ميزان كالري، مواد لبني كمتري در رژيم غذايي خود داشتند؛ بسيار بيشتر وزن كم كردند. ماست كم چرب، منبع بسيار غني از كلسيم است كه توصيه مي شود 450 ميلي گرم از آن را روزانه مصرف كنيد.
8-گوشت بوقلمون بدون چربي:اين ماده غذايي كه جزء غذاهاي محبوب بدنسازان است، چربي سوزي مي كند. تحقيقات بسياري ثابت كرده اند كه پروتئين هم مي تواند باعث بالا رفتن متابوليسم بدن شود، چربي بسوزاند و بافت هاي ماهيچه‌اي جديد در بدن بسازد تا شما كالري بيشتري بسوزانيد. مصرف 3 اونس از سينه بوقلمون در يك وعده غذايي كه بدون چربي و بدون استخوان و پوست باشد، حدودا 120 كالري در خود دارد كه حاوي 26 گرم پروتئين كاهنده اشتها، يك گرم چربي و فاقد هرگونه چربي اشباع است.
9- آرد جو دوسر:اين ماده غذايي كه براي سلامت قلب بسيار مفيد است، جزء بهترين انواع كربوهيدرات به شمار مي‌رود؛ چون منبع بسيار عالي از فيبر است كه حلال چربي و مقابله كننده با كلسترول مي باشد. اين ماده غذايي معده شما را به خوبي پر نگاه مي دارد و انرژي لازم براي انجام فعاليت ‌هايتان را به شما مي‌دهد. از خوردن انواع آماده اين ماده غذايي خودداري كنيد؛ چون نوع تازه آن است كه مي تواند ويتامين ها، مواد معدني و فيبر لازم براي بدنتان را تامين كند.
10- فلفل تند:محققان دريافته اند كه خوردن فلفل تند، متابوليسم بدن شما را بالا برده و اشتهايتان را تقليل مي دهد. علت آن اين است كه كپساي سين (ماده موجود در فلفل) موقتا بدن را براي ترشح بيشتر هورمون‌هاي استرس زا تحريك مي‌كند، كه اين عمل متابوليسم را بالا برده و باعث مي شود كه كالري بيشتري بسوزانيد.
اين 10 ماده غذايي مفيد به طريق زير به كاهش وزن كمك مي كنند:
هريك از اين مواد غذايي مفيد براي كاهش وزن، معده تان را خوب پر كرده و با ميزان كالري كمتر، گرسنگي شمار ا كاملا برطرف مي كند.
ميوه هاي تازه و آبدار، سبزيجات و سوپ، كالري هاي موجود در مواد غذايي را كاهش داده و باعث مي شود بدون تجاوز از حد تعادل كالري ها، بيشتر بخوريد.
ميوه‌هاي پر فيبر، سبزيجات و حبوبات دستگاه گوارش شما را سلامت و سطح انسولين خونتان را در حد تعادل نگاه مي‌دارد كه باعث مي شود چربي كمتر در بدن ذخيره شود.

گوشت لخت و بدون چربي متابوليسم را بالا برده و كالري مي سوزاند؛ زيرا براي هضم، نسبت به موادغذايي ديگر به انرژي بيشتري نياز دارد.

هیچ نظری موجود نیست: